Aidilfitri favourites

Sungguh pantas masa berlalu...pejam celik tamatlah sudah bulan Ramadhan dan bertemu kita dengan bulan Syawal. May Allah be pleased with our amal, amin.

Sepanjang hari tadi sakit perut memulas, wallahua'lam sebab apa, orang lain semua okay aja. Dugaan di hari terakhir ramadhan agaknya. Lepas perut diurut oleh GMIL alhamdulillah beransur baik. Begitulah kelebihan orang2 tua...ada special touch ;)

Rumah GMIL

Tiga beradik.

Suasana perayaan di Ipoh sungguh meriah sekali. Rata2 orang masak lemang dan rendang. Belum ada nampak ketupat lagi hehehe...

Kalau beraya di rumah parents di Bangi mesti sebok membuat ketupat. Ayah saya pandai membuat ketupat, kalau time raya itulah kerjanya. Ibu saya pula membuat kuah kacang, lodeh, ayam masak kicap dan kari ayam. Itulah kombinasi lauk ketupat turun temurun keluarga kami ;)

Anda tahu membuat ketupat? Antara adik beradik rasanya saya sorang je yang tahu membuat ketupat. Saya dan adik bongsu kot. Adik ipar pun pandai juga. So yang pandai buat la yang penat huhuhu. Yang lain semua tak pandai. Tangan keras kata mereka. Alasankah? Hahaha.

GMIL punya kepakaran ialah memasak lemang dan rendang.

Masak lemang selama 4 jam...

Rendang ini bukan rendang tok. Nanti saya akan buat satu entry khas tentang rendang ini yang mengandungi satu bahan yang cukup menarik dan tidak disangka2. Saya dah pandai dah buat rendang tu. Yang belum belajar lagi ialah cara membuat lemang!

Satu lagi speciality GMIL ialah tapai pulut. Anda suka tapai? Saya sangat suka! Tapi mengikut GMIL, nak buat tapai ni banyak pantang larangnya, kalau tak ikut tak menjadilah tapai tersebut. Contohnya, kalau buat tapai tak boleh marah2, tak boleh gaduh2. Sebab nanti tapai akan berwarna merah. Orang yang datang bulan pun tak boleh buat tapai diatas sebab yang sama. Orang yang mempunyai ilmu merawat bisa binatang pun tak akan menjadi tapainya. Haaaa...wallahua'lam. Kalau saya dah pandai buat tapai nanti boleh lah saya cuba eksperimen tengok sejauh mana kebenarannya hehehe.

Periuk penuh dengan tapai yang disimpan di dalam bilik, jauh dari hiruk pikuk dapur dan orang menjerit2. Tempat yang sunyi for the yeast to do its job and ferment the tapai.

The moment of truth...

Yeay, sukses!

Di rumah MIL pula, speciality beliau ialah kuih raya namely kuih makmur. Kuih ini mengandungi ramuan istimewa dan cara penyediaan/penggentelan tertentu. Kuih ini agak rumit nak terutama dengan lapisan kacang di tengahnya. MIL je yang pandai buat. Saya sangat suka kuih tradisional ini dan insyaallah satu hari nanti boleh lah belajar cara nak buat.

Satu lagi ialah kuih cornflakes rice bubbles. Kalau makan satu nak satu lagi and so on and so forth. Yang ini pun ada ramuan istimewa hehehe. Saya cakap pada MIL, why not next year take orders? Haaaa....insyaallah, kalau ada umur panjang, amin.

Pada waktu malam pula, suasana di sini riuh rendah dengan mercun. Kami juga tidak ketinggalan...

Kepada rakan2 sahabat handai both real and virtual, Selamat Hari Raya Aidilfitri, Maaf Zahir dan Batin. Alhamdulillah saya sempat bersama anda di blogosphere tahun ini. Mudah2an dipanjangkan umur, dimurahkan rezeki kita dapat lagi bersama sehingga tahun hadapan, amin.



- A juggling act from my iPad